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我個人還蠻喜歡吃炸物的,所以我家附近的炸物店我幾乎都吃過,前陣子吃的是中正路尾的恆八味屋日式豬排專賣店,雖然已經過了一陣子了,但老實說,那油膩的口感還在我的記憶之中不忍離去啊…..
恆八味屋的炸物其實並不難吃,可是或許因為我是晚餐去吃的,應該清淡的晚餐不適合吃油炸物,所以剛開始入口的幾口炸豬排覺得香酥脆嫩頗為好吃,但吃到一半,我就覺得再吃下去簡直像在喝油了=.=
又因為某個晚上的散步經過了恆八味屋豬排店的姊妹店”恆八味屋日式火鍋”,也忍不住某天去品嚐了一番~火鍋的價錢大約是$280~680不等,有個優點是不需另付一成服務費不過服務並沒有因此而打折扣喔~
湯頭有日式白湯(牛奶)和柴魚昆布兩種,我個人覺得白湯比較有意思,但柴魚昆布還是比較清淡的口味。
先端上的菜盤感覺還蠻豐盛的喔!
我最愛的火鍋肉是豬肉~切得很薄,不過數量不多。
全部的食材我都覺得不錯,而其中最好吃的應該就是西北麻薯燒了~味道很像煮在鹹湯裡的芝麻湯圓唷!
從上圖的醬料碟中可以看出用的醬料和一般火鍋店不一樣,我個人覺得店家有用心,不過味道我沒有特別欣賞倒是~縮蕊
恆八味屋豬排店:桃園市中正路957號 03-3577358
恆八味屋火鍋店:桃園市中正路1115巷3號 03-3556358
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